Permite realizar acciones de gestión, control y operación de los recursos destinados a las Sanidades en el Estado, en coordinación con las instancias federales, municipales y comités estatales de sanidad pecuaria, vegetal, acuícola y las organizaciones de productores. Así como coordinar y vigilar el cumplimiento del Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria para prevenir, controlar y erradicar plagas y enfermedades que afecten las diferentes actividades agropecuarias y la promoción de buenas prácticas agrícolas, pecuarias y acuícolas que mejoren el estatus sanitario del Estado. Apoyar el diseño y operación de esquemas de protección de riesgos del sector.