Toma de muestra
Toma de Muestra a Petición de Parte
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Homoclave:
SSY00-1422
Última actualización:
4 de febrero de 2026
Trámite para:
Personas físicas, personas morales
Realizar la gestión total del trámite de forma física en las ventanillas de atención establecidas.
Descripción
Permite realizar a las personas físicas o morales, la solicitud para una toma de muestra a petición de parte.
Trámite de: Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios
Contacto
CP. Pedro Pablo Orilla Zapata/Jefe del Centro Integral de Servicios
Centro Integral de Servicios de la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios
999 930 31 00 ext. 45310
pedro.orilla@​ssy.gob.mx
En qué consiste Qué necesito Cómo y dónde lo realizo
Scroll
En qué consiste
Acta de visita realizada
Permanente
Permanente
  • Formato
    Entrega uno de los siguientes documentos
    • Formato de Solicitud de Visita de Establecimiento a Petición de Parte (Formato FUC-01)
    Descripción
    PARA ESTE TRÁMITE SE PUEDE UTILIZAR EL FORMATO ESTATAL FUC-01
    Personas que lo requieren
    Personas físicas y morales
    Presentación
    1 original, 1 copia simple
  • Recibo Oficial de Pago
    Personas que lo requieren
    Personas físicas y morales
    Presentación
    1 original, 1 copia simple
  • Identificación Oficial de la Persona Física
    Entrega uno de los siguientes documentos
    • Cartilla de Identidad del Servicio Militar Mexicano
    • Cédula Profesional
    • Credencial para Votar del Instituto Nacional Electoral (INE), antes Instituto Federal Electoral (IFE)
    • Credencial para Votar desde el Extranjero
    • Licencia de Conducir
    • Pasaporte
    Descripción
    Documento que se presenta para acreditar la personalidad jurídica del Obligado
    Personas que lo requieren
    Personas físicas
    Presentación
    1 original, 1 copia simple
  • Identificación Oficial del Representante Legal
    Entrega uno de los siguientes documentos
    • Cartilla de Identidad del Servicio Militar Mexicano
    • Cédula Profesional
    • Credencial para Votar del Instituto Nacional Electoral (INE), antes Instituto Federal Electoral (IFE)
    • Credencial para Votar desde el Extranjero
    • Licencia de Conducir
    • Pasaporte
    Descripción
    Documento que se presenta para acreditar la personalidad jurídica del representante legal o persona moral que acuda a realizar el trámite.
    Personas que lo requieren
    Personas morales
    Presentación
    1 original, 1 copia simple
  • Registro Federal de Contribuyentes (RFC)
    Descripción
    Para persona moral
    Personas que lo requieren
    Personas físicas y morales
    Presentación
    1 original, 1 copia simple
  • Cédula de Identificación Fiscal (CIF) emitida por el SAT
    Entrega uno de los siguientes documentos
    • Acuse Inscripción en el R.F.C.
    Descripción
    Para persona moral
    Personas que lo requieren
    Personas físicas y morales
    Presentación
    1 original, 1 copia simple
  • Acta Constitutiva
    Descripción
    Para persona moral
    Personas que lo requieren
    Personas morales
    Presentación
    1 original, 1 copia simple
  • Poder o Mandato Legal
    Entrega uno de los siguientes documentos
    • Mandato Legal
    Descripción
    Para persona moral
    Personas que lo requieren
    Personas físicas y morales
    Presentación
    1 original, 1 copia simple
Variable
Derecho Estatal: $1,970.00 M.N.
  • Efectivo
  • Tarjeta de crédito
  • Tarjeta de débito
Sí
  • Objetivo de la inspección o verificación
    Constatar el cumplimiento de la Normatividad Sanitaria vigente en alimentos y bebidas alcohólica y no alcohólicas
    ¿Qué documentación debo presentar en la inspección o verificación?
    • Aviso de Funcionamiento
      Personas que lo requieren
      Personas físicas y morales
      Presentación
      1 original
    • Pasaporte
      Personas que lo requieren
      Personas físicas y morales
      Presentación
      1 original, 1 copia certificada
    • Identificación Oficial del Apoderado
      Entrega uno de los siguientes documentos
      • Cédula Profesional
      • Credencial para Votar del Instituto Nacional Electoral (INE), antes Instituto Federal Electoral (IFE)
      • Licencia de Conducir
      • Pasaporte
      Personas que lo requieren
      Personas físicas y morales
      Presentación
      1 original, 1 copia certificada
    • Constancia de Capacitación Sanitaria
      Personas que lo requieren
      Personas físicas
      Presentación
      1 original, 1 copia certificada
    • Bitácora de Operación
      Personas que lo requieren
      Personas físicas y morales
      Presentación
      1 original
¿Cómo lo realizo en módulos de servicio?
  1. Acudir a la oficina de atención establecida
  2. Entregar la documentación requerida
  3. Recibir el resolutivo (documento o respuesta final resultado del trámite o servicio)
15 días hábiles.
1. Si, es necesario tener los formatos debidamente llenados para que sea aceptado como válido, en dado caso puede ser rechazado o se solicite una comparecencia para subsanar la falta de información.
2. Se debe contar con todos los documentos anexos completos para que el trámite se concluya de manera correcta, en caso de un faltante se hará una notificación del mismo para comparecer.
3. Haber realizado el pago de los derechos cuando aplique y se haya dado el accede (derecho al trámite), posterior a esto se dará continuidad al trámite para concluirlo.
Si no recibió una respuesta por parte de la autoridad estatal, o se encuentra inconforme con la que recibió, consulte la información sobre los medios de impugnación y la negativa ficta.
Negativa ficta
  • Protesta Ciudadana – Ingresa tu petición o inquietud ante la falta de atención a un trámite, y/o se altere o incumpla con la información oficial establecida
    https://tramites.yucatan.gob.mx/protesta/
    Teléfono: (999) 927 9372 ext. 13359
    Dirección: Calle 39 número 441 entre 20 y Circuito Colonias, Colonia Máximo Ancona, Mérida, Yucatán
    Horario de atención: Lunes a Viernes de 8:00 hrs. a 15:00 hrs.
  • Sistema de Atención Yucatán de la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno
    Teléfono: (999) 930 3800 ext. 13000
    Dirección: Edificio Administrativo Siglo XXI, Calle 20-A Núm. 284-B Por 3-C y 49 Diagonal, Colonia Xcumpich, C.P. 97204, Mérida Yucatán.
    Horario de atención: Lunes a Viernes de 8:00 hrs. a 15:00 hrs.
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